汉语词典 > 清蒸 1.一种烹调法。不放酱油蒸。国语辞典注音 ㄑㄧㄥ ㄓㄥ 拼音 qīng zhēng 利用水的熱氣蒸熟食物的烹調法。 ▶ 如:「清蒸鯉魚」、「清蒸雞」。 每日三十词 駘駝駙馬駙駕駙騄駚穩駚驡駛動駛卒駛景駛步駛河駛流駛浪駛行駛足駛雨駛風駛馬駛馳駛駕 每日一字一词 每日一字:㥃 每日一成语:轻莹秀彻 每日一词语:皮樹中 每日一诗词:秋日送杜虔州