汉语词典 > 清蒸 1.一种烹调法。不放酱油蒸。国语辞典注音 ㄑㄧㄥ ㄓㄥ 拼音 qīng zhēng 利用水的熱氣蒸熟食物的烹調法。 ▶ 如:「清蒸鯉魚」、「清蒸雞」。 每日三十词 激怒激急激恼激情激惱激感激愤激憤激战激戰激扬激扬清浊激扰激抗激抮激拔激揚激揚清濁激摧激擾 每日一字一词 每日一字:𠱢 每日一成语:一着权在手,看取令行时 每日一词语:素节 每日一诗词:又次韵少保雄楚楼席上