汉语词典 > 棒棒鸡 1.著名川菜。为凉菜。制法:鸡煮熟去骨,用棒将鸡肉敲松,扯成丝,淋以麻酱﹑醋﹑糖﹑酱油﹑红油﹑葱花等调成的佐料。由于鸡肉被棒敲松了,调味易于渗入,酸甜香辣,甚为可口。 每日三十词 卿长卿雲卿霭卿靄厀蓋厂休厂卫厂子厂家厂屋厂房厂标厂狱厂珰厂甸厂畈厂礼拜厂纪厂臣厂衣 每日一字一词 每日一字:𩆈 每日一成语:宅心忠厚 每日一词语:备忘录 每日一诗词:拟咏怀诗 九