汉语词典 > 棒棒鸡 1.著名川菜。为凉菜。制法:鸡煮熟去骨,用棒将鸡肉敲松,扯成丝,淋以麻酱﹑醋﹑糖﹑酱油﹑红油﹑葱花等调成的佐料。由于鸡肉被棒敲松了,调味易于渗入,酸甜香辣,甚为可口。 每日三十词 茶几茶匙茶博士茶卤茶叙茶叶茶叶蛋茶吧茶园茶園茶坊茶壶茶壺茶夫茶头茶客茶寮茶局子茶居茶市 每日一字一词 每日一字:𨘾 每日一成语:一把死拿 每日一词语:出處 每日一诗词:大笔吟