汉语词典 > 棒棒鸡 1.著名川菜。为凉菜。制法:鸡煮熟去骨,用棒将鸡肉敲松,扯成丝,淋以麻酱﹑醋﹑糖﹑酱油﹑红油﹑葱花等调成的佐料。由于鸡肉被棒敲松了,调味易于渗入,酸甜香辣,甚为可口。 每日三十词 貞柏貞柔貞柘貞柯貞栖貞栗貞根貞桂貞桐貞概貞榦貞槼貞標貞模聖表貞機貞檜貞正貞毅貞母貞氣 每日一字一词 每日一字:𡩾 每日一成语:囫囵半片 每日一词语:酸奶子 每日一诗词:念奴娇