汉语词典 > 棒棒鸡 1.著名川菜。为凉菜。制法:鸡煮熟去骨,用棒将鸡肉敲松,扯成丝,淋以麻酱﹑醋﹑糖﹑酱油﹑红油﹑葱花等调成的佐料。由于鸡肉被棒敲松了,调味易于渗入,酸甜香辣,甚为可口。 每日三十词 失迎失迷失适失途失過失道失道寡助失遗失適失遺失鄉失配失重失錯失错失閃失闌失闪失阑失队 每日一字一词 每日一字:𣘡 每日一成语:十二时神 每日一词语:發薀 每日一诗词:次韵刘贡父省上示同会二首