汉语词典 > 根状茎

亦称“根茎”。多年生植物的根状地下茎。有节与节间之分，节上有退化鳞叶，以此区别于根。由于顶芽与腋芽的活动，茎轴既保持在地下生长，且每年能有新枝长出地面。每节生有不定根，老枝死亡，新枝分离，故能进行营养繁殖。有些植物的根状茎可供食用（如藕、姜等）或供药用（如大黄、芦苇、缬草等）。