汉语词典 > 慢火

1.文火，微火。

国语辞典

注音ㄇㄢˋ ㄏㄨㄛˇ 拼音 màn huǒ

文火、微火、小火。
▶ 唐．王建〈隱者居〉詩：「何物中長食？胡麻慢火熬。」
▶ 《朱子語類．卷五九．孟子．告子上》：「如煎藥，初用猛火，既沸之後，方用慢火養之。」