历史典故 > 不撤姜食

撤：撤除。姜：生姜。 每餐必须有生姜。 古人一种饮食习惯。语出《论语．乡党》：“不撤姜食一不多食。”朱熹注：“姜，通神明，去秽恶，故不撤。”鲁迅《准风月谈．吃教》盖仅由‘不撤姜食’一变而为吃斋，于胃脏里的分量原无差别。”