史部 > 燕京岁时记 > 十二月 大白菜 大白菜者,乃盐酸白菜也。凡送粥之家,必以此为副。菜之美恶,可卜其家之盛衰。按,《广群芳谱》:白菜一名菘,北方多人窖内,不见风日。长出苗叶,皆嫩黄色,脆美无比,谓之黄芽,乃白菜别种。今之食者,惟分皮之与心,无所谓别种也。 每日一字一词 每日一字:𤨶 每日一成语:三檐四马 每日一词语:奔走相告 每日一诗词:金粉泪(56首)