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饮膳正要
鲫鱼羹
治脾胃虚弱,泄痢,久不瘥者,食之立效。 大
鲫鱼
(二斤)
大蒜
(两块)
胡椒
(二钱) 小椒(二钱)
陈皮
(二钱) 缩砂(二钱) 荜拨(二钱) 上件,葱、酱、盐、料物、蒜,入鱼肚内,煎熟作羹,五味调和令匀,空心食之。
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