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中医大辞典
食物疗法
竹叶菜粥
【原料】
竹叶
菜(
鸭跖草
)100克,
赤小豆
30克,
粳米
100克,水1000克。 【制作】
赤小豆
、
粳米
淘洗干净,浸泡发胀,放入锅内加清水上火烧开,待米粒快要煮开时,加入
竹叶
菜(切成寸段)熬煮成粥即可。 【作用】清热解毒,利水消肿。适宜于尿路感染、肾炎水肿等症。
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