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中医大辞典
食疗方
牛肉脯
[食品]
牛肉
五斤,去脂膜,切作大片;
胡椒
五钱;
荜茇
五钱;
陈皮
二钱,去白;
草果
二钱;缩砂二钱;良姜二钱。 [主疗]脾胃久冷,不思饮食。 [方法]上件为细末,
生姜
汁五合,
葱汁
一合,盐四两,同肉拌匀,淹二日,取出,焙干作脯,任意食之。
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