續茶經三卷，附錄一卷 > 卷上之二 <<
候補主事陸廷燦撰
二茶之具
陸龜蒙集和茶具十詠
茶塢
茗地曲隈囘野行多繚繞向陽就中密背澗差還少遥盤雲髻慢亂簇香篝小何處好幽期滿巖春露曉
茶人
天賦識靈草自然鍾野姿閒來北山下似與東風期雨後探芳去雲間幽路危唯應報春鳥得共斯人知
茶筍
所孕和氣深時抽玉笤短輕烟漸結華嫩蘂初成管尋來青靄曙欲去紅雲煖秀色自難逢傾筐不曾滿
茶籯
金刀劈翠筠織似波紋鈄製作自野老攜持伴山娃昨日鬬煙粒今朝貯緑華爭歌調笑曲日暮方還家
茶舍
旋取山上材架為山下屋門因水勢斜壁任巖隈曲朝隨鳥俱散暮與雲同宿不憚採掇勞秖憂官未足
茶竈【經云竈無突】
無突抱輕嵐有烟映初旭盈鍋玉泉沸滿甑雲芽熟奇香襲春桂嫩色凌秋菊煬者若吾徒年年看不足
茶焙
左右擣凝膏朝昏布烟縷方圓隨樣拍次第依層取山謡縱高下火候還文武見說焙前人時時炙花脯【紫花焙人以花為脯】
茶鼎
新泉氣味良古鐵形狀醜那堪風雨夜更值煙霞友曾過頳石下又住清溪口【頳石清溪皆江南出茶處】且共薦臯盧【臯盧茶名】何勞傾斗酒
茶甌
昔人謝塸埞徒為妍詞飾【劉孝威集有謝塸埞啟】豈如珪璧姿又有煙嵐色光參筠席上韻雅金罍側直使于闐君從來未嘗識
煮茶
閒來松間坐看煮松上雪時於浪花裏併下藍英末傾餘精爽健忽似氛埃滅不合别觀書但宜窺玉札皮日休集茶中雜咏茶具
茶籯
筤篣曉攜去驀過山桑塢開時送紫茗負處沾清露歇把傍雲泉歸將挂煙樹滿此是生涯黄金何足數
茶竈
南山茶事動竈起巖根傍水煮石髪氣薪燃杉脂香青瓊蒸後凝緑髓炊來光如何重辛苦一一輸膏粱
茶焙
鑿彼碧巖下恰應深二尺泥易帶雲根燒難碍石脉初能燥金餅漸見乾瓊液九里共杉林【皆焙名】相望在山側
茶鼎
龍舒有良匠鑄此佳樣成立作菌蠢勢煎為潺湲聲草堂暮雲隂松窻殘月明此時勺複茗野語知逾清
茶甌
邢客與越人皆能造前器圓似月魂墮輕如雲魄起棗花勢旋眼蘋沫香沾齒松下時一看支公亦如此江西志餘干縣冠山有陸羽茶竈羽嘗鑿石為竈取越溪水煎茶於此
陶穀清異録豹革為囊風神呼吸之具也煮茶啜之可以滌滯思而起清風每引此義稱之為水豹囊
曲洧舊聞范蜀公與司馬温公同遊嵩山各攜茶以行温公取紙為帖蜀公用小木合子盛之温公見而驚曰景仁乃有茶具也蜀公聞其言留合與寺僧而去後來士大夫茶具精麗極世間之工巧而心猶未厭晁以道嘗以此語客客曰使温公見今日之茶具又不知云如何也北苑貢茶别録茶具有銀模銀圈竹圈銅圈等
梅堯臣宛陵集茶竈詩山寺碧溪頭幽人緑巖畔夜火竹聲乾春甌茗花亂兹無雅趣兼薪桂煩燃㸑
又茶磨詩云楚匠斵山骨折檀為轉臍乾坤人力内日月蟻行迷
又有謝晏太祝遺雙井茶五品茶具四枚詩
武夷志五曲朱文公書院前溪中有茶竈文公詩云仙翁遺石竈宛在水中央飲罷方舟去茶烟裊細香羣芳譜黄山谷云相茶瓢與相笻竹同法不欲肥而欲瘦但須飽風霜耳
樂純雪菴清史陸叟溺於茗事嘗為茶論并煎炙之法造茶具二十四事以都統籠貯之時好事者家藏一副於是若韋鴻臚木待制金法曹石轉運胡員外羅樞密宗從事漆雕袐閣陶寶文湯提點竺副帥司職方輩皆入吾籯中矣
許次杼茶疏凡士人登山臨水必命壺觴若茗椀薰爐置而不問是徒豪舉耳余特置游裝精茗茗香同行異室茶罌銚注甌洗盆巾諸具畢備而附以香匳小爐香囊匙箸
未曾汲水先備茶具必潔必燥瀹時壺蓋必仰置磁盂勿覆案上漆氣食氣皆能敗茶
朱存理茶具圖贊序飲之用必先茶而制茶必有其具錫具姓而繫名寵以爵加以號季宋之彌文然清逸高遠上通王公下逮林野亦雅道也願與十二先生周旋嘗山泉極品以終身此閒富貴也天豈靳乎哉
審安老人茶具十二先生姓名
韋鴻臚【文鼎 景暘 四窻閒叟】
木待制【利濟 忘機 隔竹主人】
金法曹【研古 元鍇 雍之舊民鑠古 仲鑑 和琴先生】
石轉運【鑿齒 遄行 香屋隱君】
胡員外【惟一 宗許 貯月仙翁】
羅樞密【若藥 傳師 思隱寮長】
宗從事【子弗 不遺 柿雲溪友】
漆雕祕閣【承之 易持 古臺老人】
陶寶文【去越 自厚 兔園上客】
湯提點【發新 一鳴 温谷遺老】
竺副帥【善調 希默 雪濤公子】
司職方【成式 如素 潔齋居士】
高濓遵生八牋茶具十六事收貯於器内供役於苦節君者故立名管之蓋欲歸統於一以其素有貞心雅操而自能守之也
商象【古石鼎也用以煎茶】
降紅【銅火筯也用以簇火不用聯索為便】
逓火【銅火斗也用以搬火】
團風【素竹扇也用以發火】
分盈【挹水杓也用以量水觔兩即茶經水則也】執權【準茶秤也用以衡茶每杓水二觔用茶一兩】注春【磁瓦壺也用以注茶】
啜香【磁瓦甌也用以啜茗】
撩雲【竹茶匙也用以取果】
納敬竹茶槖也用以放盞
漉塵【洗茶籃也用以澣茶】
歸潔【竹筅箒也用以滌壺】
受汚【拭抹布也用以潔甌】
靜沸【竹架即茶經支鍑也】
運鋒【劖果刀也用以切果】
甘鈍【木碪墪也】
王友石譜竹爐并分封茶具六事
苦節君【湘竹風爐也用以煎茶更有行省收藏之】建城【以篛為籠封茶以貯庋閣】
雲屯【磁瓦瓶用以杓泉以供煮水】
水曹【即磁缸瓦缶用以貯泉以供火鼎】
烏府【以竹為篮用以盛炭為煎茶之資】
器局【編竹為方箱用以總收以上諸茶具者】
品司【編竹為圓撞提盒用以收貯各品茶葉以待烹品者也】
屠赤水茶箋茶具
湘筠焙【焙茶箱也】
鳴泉【煮茶磁罐】
沉垢【古茶洗】
合香【藏日支茶瓶以貯司品者】
易持【用以納茶即漆雕袐閣】
屠隆考槃餘事構一斗室相傍書齋内設茶具教一童子專主茶役以供長日清談寒宵兀坐此幽人首務不可少廢者
灌園史盧廷璧嗜茶成癖號茶庵嘗蓄元僧詎可庭茶具十事具衣冠拜之
王象晋羣芳譜閩人以粗磁膽瓶貯茶近鼔山支提新茗出一時盡學新安製為方圓錫具遂覺神采奕奕不同馮可賓岕茶牋論茶具茶壺以窰器為上錫次之茶杯汝官哥定如未可多得則適意為佳耳
李日華紫桃軒雜綴昌化茶大葉如桃枝柳梗乃極香余過逆旅偶得手摩其焙甑三日龍麝氣不斷
臞仙云古之所有茶竈但聞其名未嘗見其物想必無如此清氣也予乃陶土粉以為瓦器不用泥土為之大能耐火雖猛焰不裂徑不過尺五高不過二尺余上下皆鏤銘頌箴戒之又置湯壺於上其座皆空下有陽谷之穴可以藏瓢甌之具清氣倍常
重慶府志涪江青石為茶磨極佳
南安府志崇義縣出茶磨以上猶縣石門山石為之尤佳蒼䃜縝密鐫琢堪施
聞龍茶箋茶具滌畢覆於竹架俟其自乾為佳其拭巾只宜拭外切忌拭内蓋布帨雖潔一經人手極易作氣縱器不乾亦無大害
續茶經卷上之二
二茶之具
陸龜蒙集和茶具十詠
茶塢
茗地曲隈囘野行多繚繞向陽就中密背澗差還少遥盤雲髻慢亂簇香篝小何處好幽期滿巖春露曉
茶人
天賦識靈草自然鍾野姿閒來北山下似與東風期雨後探芳去雲間幽路危唯應報春鳥得共斯人知
茶筍
所孕和氣深時抽玉笤短輕烟漸結華嫩蘂初成管尋來青靄曙欲去紅雲煖秀色自難逢傾筐不曾滿
茶籯
金刀劈翠筠織似波紋鈄製作自野老攜持伴山娃昨日鬬煙粒今朝貯緑華爭歌調笑曲日暮方還家
茶舍
旋取山上材架為山下屋門因水勢斜壁任巖隈曲朝隨鳥俱散暮與雲同宿不憚採掇勞秖憂官未足
茶竈【經云竈無突】
無突抱輕嵐有烟映初旭盈鍋玉泉沸滿甑雲芽熟奇香襲春桂嫩色凌秋菊煬者若吾徒年年看不足
茶焙
左右擣凝膏朝昏布烟縷方圓隨樣拍次第依層取山謡縱高下火候還文武見說焙前人時時炙花脯【紫花焙人以花為脯】
茶鼎
新泉氣味良古鐵形狀醜那堪風雨夜更值煙霞友曾過頳石下又住清溪口【頳石清溪皆江南出茶處】且共薦臯盧【臯盧茶名】何勞傾斗酒
茶甌
昔人謝塸埞徒為妍詞飾【劉孝威集有謝塸埞啟】豈如珪璧姿又有煙嵐色光參筠席上韻雅金罍側直使于闐君從來未嘗識
煮茶
閒來松間坐看煮松上雪時於浪花裏併下藍英末傾餘精爽健忽似氛埃滅不合别觀書但宜窺玉札皮日休集茶中雜咏茶具
茶籯
筤篣曉攜去驀過山桑塢開時送紫茗負處沾清露歇把傍雲泉歸將挂煙樹滿此是生涯黄金何足數
茶竈
南山茶事動竈起巖根傍水煮石髪氣薪燃杉脂香青瓊蒸後凝緑髓炊來光如何重辛苦一一輸膏粱
茶焙
鑿彼碧巖下恰應深二尺泥易帶雲根燒難碍石脉初能燥金餅漸見乾瓊液九里共杉林【皆焙名】相望在山側
茶鼎
龍舒有良匠鑄此佳樣成立作菌蠢勢煎為潺湲聲草堂暮雲隂松窻殘月明此時勺複茗野語知逾清
茶甌
邢客與越人皆能造前器圓似月魂墮輕如雲魄起棗花勢旋眼蘋沫香沾齒松下時一看支公亦如此江西志餘干縣冠山有陸羽茶竈羽嘗鑿石為竈取越溪水煎茶於此
陶穀清異録豹革為囊風神呼吸之具也煮茶啜之可以滌滯思而起清風每引此義稱之為水豹囊
曲洧舊聞范蜀公與司馬温公同遊嵩山各攜茶以行温公取紙為帖蜀公用小木合子盛之温公見而驚曰景仁乃有茶具也蜀公聞其言留合與寺僧而去後來士大夫茶具精麗極世間之工巧而心猶未厭晁以道嘗以此語客客曰使温公見今日之茶具又不知云如何也北苑貢茶别録茶具有銀模銀圈竹圈銅圈等
梅堯臣宛陵集茶竈詩山寺碧溪頭幽人緑巖畔夜火竹聲乾春甌茗花亂兹無雅趣兼薪桂煩燃㸑
又茶磨詩云楚匠斵山骨折檀為轉臍乾坤人力内日月蟻行迷
又有謝晏太祝遺雙井茶五品茶具四枚詩
武夷志五曲朱文公書院前溪中有茶竈文公詩云仙翁遺石竈宛在水中央飲罷方舟去茶烟裊細香羣芳譜黄山谷云相茶瓢與相笻竹同法不欲肥而欲瘦但須飽風霜耳
樂純雪菴清史陸叟溺於茗事嘗為茶論并煎炙之法造茶具二十四事以都統籠貯之時好事者家藏一副於是若韋鴻臚木待制金法曹石轉運胡員外羅樞密宗從事漆雕袐閣陶寶文湯提點竺副帥司職方輩皆入吾籯中矣
許次杼茶疏凡士人登山臨水必命壺觴若茗椀薰爐置而不問是徒豪舉耳余特置游裝精茗茗香同行異室茶罌銚注甌洗盆巾諸具畢備而附以香匳小爐香囊匙箸
未曾汲水先備茶具必潔必燥瀹時壺蓋必仰置磁盂勿覆案上漆氣食氣皆能敗茶
朱存理茶具圖贊序飲之用必先茶而制茶必有其具錫具姓而繫名寵以爵加以號季宋之彌文然清逸高遠上通王公下逮林野亦雅道也願與十二先生周旋嘗山泉極品以終身此閒富貴也天豈靳乎哉
審安老人茶具十二先生姓名
韋鴻臚【文鼎 景暘 四窻閒叟】
木待制【利濟 忘機 隔竹主人】
金法曹【研古 元鍇 雍之舊民鑠古 仲鑑 和琴先生】
石轉運【鑿齒 遄行 香屋隱君】
胡員外【惟一 宗許 貯月仙翁】
羅樞密【若藥 傳師 思隱寮長】
宗從事【子弗 不遺 柿雲溪友】
漆雕祕閣【承之 易持 古臺老人】
陶寶文【去越 自厚 兔園上客】
湯提點【發新 一鳴 温谷遺老】
竺副帥【善調 希默 雪濤公子】
司職方【成式 如素 潔齋居士】
高濓遵生八牋茶具十六事收貯於器内供役於苦節君者故立名管之蓋欲歸統於一以其素有貞心雅操而自能守之也
商象【古石鼎也用以煎茶】
降紅【銅火筯也用以簇火不用聯索為便】
逓火【銅火斗也用以搬火】
團風【素竹扇也用以發火】
分盈【挹水杓也用以量水觔兩即茶經水則也】執權【準茶秤也用以衡茶每杓水二觔用茶一兩】注春【磁瓦壺也用以注茶】
啜香【磁瓦甌也用以啜茗】
撩雲【竹茶匙也用以取果】
納敬竹茶槖也用以放盞
漉塵【洗茶籃也用以澣茶】
歸潔【竹筅箒也用以滌壺】
受汚【拭抹布也用以潔甌】
靜沸【竹架即茶經支鍑也】
運鋒【劖果刀也用以切果】
甘鈍【木碪墪也】
王友石譜竹爐并分封茶具六事
苦節君【湘竹風爐也用以煎茶更有行省收藏之】建城【以篛為籠封茶以貯庋閣】
雲屯【磁瓦瓶用以杓泉以供煮水】
水曹【即磁缸瓦缶用以貯泉以供火鼎】
烏府【以竹為篮用以盛炭為煎茶之資】
器局【編竹為方箱用以總收以上諸茶具者】
品司【編竹為圓撞提盒用以收貯各品茶葉以待烹品者也】
屠赤水茶箋茶具
湘筠焙【焙茶箱也】
鳴泉【煮茶磁罐】
沉垢【古茶洗】
合香【藏日支茶瓶以貯司品者】
易持【用以納茶即漆雕袐閣】
屠隆考槃餘事構一斗室相傍書齋内設茶具教一童子專主茶役以供長日清談寒宵兀坐此幽人首務不可少廢者
灌園史盧廷璧嗜茶成癖號茶庵嘗蓄元僧詎可庭茶具十事具衣冠拜之
王象晋羣芳譜閩人以粗磁膽瓶貯茶近鼔山支提新茗出一時盡學新安製為方圓錫具遂覺神采奕奕不同馮可賓岕茶牋論茶具茶壺以窰器為上錫次之茶杯汝官哥定如未可多得則適意為佳耳
李日華紫桃軒雜綴昌化茶大葉如桃枝柳梗乃極香余過逆旅偶得手摩其焙甑三日龍麝氣不斷
臞仙云古之所有茶竈但聞其名未嘗見其物想必無如此清氣也予乃陶土粉以為瓦器不用泥土為之大能耐火雖猛焰不裂徑不過尺五高不過二尺余上下皆鏤銘頌箴戒之又置湯壺於上其座皆空下有陽谷之穴可以藏瓢甌之具清氣倍常
重慶府志涪江青石為茶磨極佳
南安府志崇義縣出茶磨以上猶縣石門山石為之尤佳蒼䃜縝密鐫琢堪施
聞龍茶箋茶具滌畢覆於竹架俟其自乾為佳其拭巾只宜拭外切忌拭内蓋布帨雖潔一經人手極易作氣縱器不乾亦無大害
續茶經卷上之二
