增補武林舊事八卷 > 卷八 <<


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       宋 周 密 原本
       明 朱廷煥 補
       諸市
       藥市【炭橋】   花市【官巷】   珠子市【融和坊南官巷】米市【北關門外黑橋頭】肉市【大瓦脩義坊】 菜市【新門外東青門霸子頭】鮮魚行【候潮門外】 魚行【北關門外水冰橋】南猪行【候潮門外】北猪行【打猪巷】 布行【便門外横河頭】 蟹行【新門外南上門】花團【官巷口錢塘門内】青果團【候潮門内泥路】柑子團【後市街】鮝團【便門外渾水閘】 書房【橘園亭】
       瓦子勾欄
       南瓦【清冷橋熙春樓】 中瓦【三元樓】  大瓦【三橋街亦名上瓦】北瓦【衆安橋亦名下瓦】蒲橋瓦【亦名東瓦】 便門瓦【便門外】候潮門瓦【候潮門外】小偃門瓦【小偃門外】新門瓦【亦名四通觀瓦】薦橋門瓦【薦橋門外】菜市門瓦【菜市門外】錢湖門瓦【省馬院前】赤山瓦【後軍寨前】 行春橋瓦  北郭瓦【又名大通店】米市橋瓦  舊瓦【石板頭】  嘉會門瓦【嘉會門外】北關門瓦【又名新瓦】艮山門瓦【艮山門外】羊坊橋瓦
       王家橋瓦  龍山瓦【城内隸脩内司城外隸殿前司】
       如北瓦羊棚樓等謂之邀棚外又有勾欄甚多北瓦内勾欄十三座最盛或有路岐不入勾欄只在要閙寛濶之處做場者謂之打野呵此又藝之次者
       酒樓
       和樂樓【昇陽宫南庫】和豐樓【武林園上庫】中和樓【銀甕子中庫】春風樓【北庫】  太和樓【東庫】  西樓【金文庫】
       太平樓   豐樂樓   南外庫
       北外庫   西溪庫
       巳上並官庫屬戶部點檢所每庫設官妓數十人各有金銀酒器千兩以供飲客之用每庫有祗直者數人名曰下番飲客登樓則以名牌點喚侑樽謂之點花牌元夕諸妓皆併番互移他庫夜賣各戴杏花冠兒危坐花架然名娼皆深藏邃閤未易招呼凡肴核杯盤亦各隨意攜至庫中初無庖人官中趂課初不藉此聊以粉飾太平耳往往皆學舍士夫所據外人未易登也
       熙春樓   三元樓   五間樓
       賞心樓   嚴厨    花月樓
       銀馬杓   康沈店   翁厨
       任厨    陳厨    周厨
       巧張    日新樓   沈厨
       鄭厨【只賣好食雖海鮮頭羮皆有之】    虼䗫眼【只賣好酒】張花
       巳上皆市樓之表表者每樓各分小閤十餘酒器悉用銀以競華侈每處各有私名妓數十輩時粧袪服巧笑争妍夏月茉莉盈頭香滿綺陌凭檻招邀謂之賣客又有小鬟不呼自至歌吟強聒以求支分謂之擦坐吹簫彈阮息氣鑼板歌唱散耍等人謂之趕趂老嫗以小爐炷香為供者謂之香婆有以法製青皮杏仁半夏縮砂荳䓻小蠟茶香藥韻薑砌香橄欖薄荷至酒閤分俵得錢謂之撒□又有賣玉面貍鹿肉糟决明糟蟹糟羊蹄酒蛤蜊柔魚鰕茸乾者謂之家風又有賣酒浸江章舉蠣肉龜脚鎖管蜜丁脆螺鱟醤法鰕子魚䱥魚諸海味者謂之醒酒口味凡下酒羮湯任意索喚雖十客各欲一味亦自不妨過賣鐺頭記憶數十百品不勞再四傳喝如流便即製造供應不許少有違誤酒未至則先設看菜數楪舉杯則又換細菜如此屢易愈出愈奇極意奉承或少忤客意食次少遲則主人隨逐去之歌管歡笑之聲每夕逹旦往往與朝天車馬相接雖暑雨風雪不少減也歌館【補十四條】
       平康諸坊如上下抱劒營漆器牆沙皮巷清河坊融和坊新街太平坊巾子巷獅子巷後市街薦橋皆羣花所聚之地外此諸處茶肆
       清樂茶坊  八仙茶坊  珠子茶坊
       潘家茶坊  連三茶坊  連二茶坊
       及金波橋等兩河以至瓦市各有等差莫不靚粧迎門争妍賣笑朝歌暮絃摇蕩心目凡初登門則有提瓶獻茗者雖杯茶亦犒數千謂之點花茶登樓甫飲一杯則先與數貫謂之支酒然後呼喚提賣隨意置宴趕趂祗應撲賣者亦皆紛至浮費頗多或欲更招他妓則雖對街亦呼肩輿謂之過街轎前輩如賽觀音孟家蟬吴憐兒等甚多皆以色藝冠一時家甚華侈近世目擊者惟唐安安最號富盛凡酒器沙鑼冰盆火箱粧合之類悉以金銀為之帳幔茵褥多用錦綺器玩珍奇它物稱是下此雖力不逮者亦競鮮華盖自酒器首飾被卧衣服之屬各有賃者故凡佳客之至則供具為之一新非曾遊者不察也
       蘇小小錢塘名娼南齊時人其墓或云湖曲或云江干古詞云妾乘油璧車郎跨青驄馬何處結同心西陵松柏下今西陵乃在錢塘江之西則云江干者近是 李賀蘇小小墓歌幽蘭露如啼眼無物結同心烟花不堪剪草如茵松如盖風為裳水為珮油璧車久相待冷翠燭勞光彩西陵下風吹雨 白樂天柳枝詞蘇州楊柳任君誇更有錢塘勝館娃若解多情尋小小緑楊深處是蘇家蘇家小女舊知名楊柳風前别有情剝條盤作銀環様捲葉吹為玉笛聲
       商玲瓏餘杭歌者白樂天作郡日賦歌與之云罷胡琴掩秦瑟玲瓏再拜歌初畢誰道使君不能歌聽唱黄雞與白日黄雞催曉丑時鳴白日催年酉時沒腰間赤綬繫未穩鏡裏朱顔看易失玲瓏玲瓏奈老何使君歌了汝還歌時微之在越厚幣邀去月餘始遣還贈之詩因寄樂天云休遣玲瓏唱我詞我詩多是寄君詩明朝又向江頭别月落湖平是去時
       蘇子瞻倅杭日府僚湖中高會羣妓畢集惟秀蘭不來營將督再三乃來子瞻問故荅曰沐浴倦卧忽有叩門聲急起詢之乃營將催督也整籹趨命不覺稍遲時府僚多屬意於蘭者見其不來恚恨不已云必有私事秀蘭含淚力辯而子瞻亦從旁冷語隂為之解府僚終不釋然適榴花開盛秀蘭以一枝藉手獻座中府僚愈怒責其不恭秀蘭進退無據低首垂淚子瞻乃作一曲名賀新凉令秀蘭歌以侑觴聲容絶妙府僚大悦劇飲而罷 其詞云乳燕飛華屋悄無人槐隂轉午晚凉新浴手弄生綃白團扇扇手一時似玉漸困倚孤眠清熟簾外誰來推繡戶枉教人夢斷瑶臺曲又却是風敲竹石榴半吐紅巾蹙待浮花浪蕊都盡伴君幽獨穠一枝細看取芳心千重似束又恐被秋風驚綠若待得君來向此花前對酒不忍觸共粉淚兩
       蘇子瞻通判杭州權領郡事新太守將至有營妓投牒乞從良子瞻判曰五日京兆判狀不難九尾野狐從良任便又有周妓色藝超絶為一郡之魁聞判亦來投牒欲援例脱籍子瞻惜其去不許判云慕周南之化此意誠可嘉空冀北之羣所請宜不允其敏捷善謔如此蘇子瞻守杭時毛澤民為法曹公以衆人遇之澤民與妓瓊芳善秩滿辭去作惜分飛詞以贈妓云 淚濕闌干花著露愁到眉峰碧聚此恨平分取更無言語空相覷細雨殘雲無意緒寂寞朝朝暮暮今夜山深處斷魂分付潮囘去子瞻一日宴客聞妓歌此詞問誰所作妓以澤民對子瞻嘆曰郡僚有詞人而不及知某之罪也翊日折簡追囘欵洽數月
       琴操頗通佛書解言辭子瞻喜之一日遊西湖戲語琴操曰我作長老汝作參禪琴操敬諾子瞻問曰何謂湖中景對曰落霞與孤鶩齊飛秋水共長天一色何為景中人對曰裙拖六幅湘江水髻挽巫山一段雲何謂人中意對曰隨他楊學士鱉殺鮑參軍如此究竟何如子瞻曰門前冷落車馬稀老大嫁作商人婦琴操言下大悟遂削髪為尼
       唐宋間郡守新到營妓皆出境迎既出猶得以鱗鴻往返靦不為異白樂天湖上醉中代諸妓寄嚴郎中詩云笙歌盃酒正歡娱忽憶仙郎望帝都借問連宵直南
       省何如盡日醉西湖蛾眉久别心知否雞舌含多口厭無還有些些惆悵事春來山路見蘼蕪又聞歌妓唱嚴郎中詩因以絶句寄之詩云 已留舊政布中和又付新詞與歌但是人家有遺愛就中蘇小感恩多蘇子瞻送杭妓往蘇州迎新守菩薩蠻詞云 玉童西迓浮丘伯洞天冷落秋蕭瑟不用許飛瓊瑶臺空月明清香凝夜燕借與韋郎看莫便過姑蘇扁舟下五湖又西湖席上代諸妓送陳述古詞云 姢姢缺月西南落相思撥斷琵琶索枕淚夢魂中覺來眉暈重華堂堆燭淚長笛吹新水醉客各西東應思陳孟公
       杭妓周韶胡楚龍靚皆有詩名韶好蓄奇茗嘗與蔡君謨鬬勝題品風味君謨屈焉蘇子容過杭太守陳述古飲之召韶佐酒韶因子容求落籍子容指簷間白鸚鵡曰可作一絶韶援筆揮云 隴上巢空歲月驚忍看囘首自梳翎開籠若放雪衣女長念觀音般若經時韶有服衣白一座笑賞述古遂令落籍時楚靚皆同席楚贈之詩云 淡粧輕素鶴翎紅移入朱闌便不同應笑西湖舊桃李強勻顔色待春風 靚詩云桃花流水本無塵一落人間幾度春解佩暫酧交甫意濯纓還見武陵人
       胡楚有贈所歡詩云 不見當時丁令威年來處處是相思若將幽恨同芳草却恐青青無盡時時張子野老於杭多為杭妓作詞而不及靚靚獻詩云 天與羣芳十様葩獨憐顔色不堪誇牡丹芍藥人題遍自分身如鼓子花子野甚喜為之賦詞一闋云
       陳述古守杭時齋閣中有絶句二首綽約新嬌生眼底侵尋舊事上眉尖問君别後愁多少好似春潮夜夜添又云長垂玉筯殘粧臉肯為金釵露指尖萬斛閑愁何日盡一分真態為誰添盖為佳人叙幽思也蘇子瞻嘗書此詩并周胡龍三妓詩作一卷元時柯敬仲得之虞邵菴伯生題其後云祗今誰是錢塘守頗解湖中宿畫船曉起鬬茶龍井畔花開陌上載嬋娟又云三生石上舊精魂邂逅相逢莫重論縱有繡囊留别恨巳無明鏡著啼痕又云能言學得妙蓮華贏得春風對客誇乞食衲衣渾未老為誰靈塔向金沙
       蘇小娟錢塘名妓也俊麗工詩其姊盻奴與太學生趙不敏甚洽欵久之不敏日益貧盻奴周給之使篤於業遂捷南省得官授襄陽府司戶盻奴未落籍不得偕老不敏赴官三載想念成疾而卒有祿俸餘貲囑其弟趙院判均分之一以膳院判一送盻奴且言盻奴有妹小娟俊雅能吟可謀致之佳耦也院判如言至錢塘託宗人倅錢塘者召盻奴其家云盻奴一月前死矣小娟亦為盻奴所歡以於潜官絹誣攀繫府獄倅從獄中召小娟出詰之曰汝誘商人官絹百疋何以償之小娟叩頭言此亡姊盻奴事乞賜周旋非惟小姢感荷更生盻奴亦蒙恩泉下也倅喜其辭宛順因問汝識襄陽趙司戶否小娟曰趙司戶未仕時與姊盻奴交好後中科授官去盻奴相思致疾而死倅曰趙司戶亦謝世矣遣人附一緘及餽物一罨外有其弟院判一緘付爾開之小娟自謂不識院判何人及拆書惟一詩云 當時名妓鎮東吴不好黄金只好書借問錢塘蘇小小風流還似大蘇無小娟得詩默然倅索和之小娟以不能辭倅強之且曰不和即償官絹小娟不得已索紙援筆書云 君住襄江妾住吴無情人寄有情書當年若也來相訪還有於絹也無倅大喜盡以所寄物與之免其償絹且為脱籍歸院判偕老
       錢唐道士洪丹谷與一妓通因娶為室病且革顧謂洪曰妾死在旦夕卿須自執薪還肯作一轉語否妾歌兒也卿能集曲調於妾未死之前使預聞之死無憾矣洪固滑稽遂作文曰二十年前我與伊只因彼此太癡迷忽然四大相離後你是何人我是誰共惟娘子秀鍾谷水聲遏楚雲玉交枝堅一片心錦纒頭餘二十載遽成如夢令休憶少年遊哭相思兩手託空意難忘一筆勾斷且道如何是一筆勾斷孝順哥終無孝順逍遥樂永遂逍遥聽畢一笑而逝
       甲妓朱觀奴居鹽橋頗通文義嘗欲搆室而募緣於人求題詞於瞿宗吉宗吉援筆書云 傾國傾城美貌為雲為雨芳年金沙灘上舊因緣重到人間示現欲搆雲牕霧閣奈慳寶鈔金錢諸公有意與周旋請看桃花好面人以宗吉故喜捐貲焉
       陳煥章錢塘人譁誕浮薄而聰明爽闓嘗痛飲妓館醉為羣妓所侮作中呂滿庭芳樂府云 羊羔玉斚灌翻老漢嬉笑加加小丫鬟欺侮喒年高大兩三箇扳倒扛咱白髪上黄花亂插赤骨立黑墨偷搽慣得他無高下也是俺醉鄉豁達笑殺我也繇他【西湖志】
       賃物
       花檐  酒檐  首飾  衣服  被卧轎子  布囊  酒器  幃設  動用盤合  喪具
       凡吉凶之事自有所謂茶酒厨子專任飲食請客宴席之事凡合用之物一切賃至不勞餘力雖廣席盛設亦可咄嗟辦也
       作坊
       熟藥圓散  生藥片飲  □麫
       □子    饅頭    爊炕鵝鴨
       爊炕猪羊  糖蜜棗兒  諸般糖
       金橘團   灌肺    饊子
       萁豆    印馬    蚊烟
       都民驕惰凡賣買之物多於作坊行販已成之物轉求什一之利或有貧而愿者凡貨物盤架之類一切取辦於作坊至晚始以所直償之雖無分文之儲亦可糊口此亦風俗之美也驕民
       都民素驕非惟風俗所致盖生長輦下勢使之然若住屋則動蠲公私房賃或終歲不償一鐶諸務税息亦多蠲放有連年不收一孔者皆朝廷自行抱認諸項窠名恩賞有黄㮄錢雪降則有雪寒錢久雨久晴則又有賑恤錢米大家富室則又隨時有所資給大官拜命則有所謂搶節錢病者則有施藥局童幼不能自育者則有慈幼局貧而無依者則有養濟院死而無殮者則有漏澤園民生何其幸歟
       游手
       浩穰之區人物盛夥游手奸黠實繁有徒有所謂
       美人局【以娼優為姬妾誘引少年為事】
       櫃坊賭局【以博戲□撲結黨手法騙財】
       水功德局【以求官覔舉恩澤遷轉訟事交易等為名假借聲勢脱漏財物】不一而
       足又有買賣物貨以偽易真至以紙為衣銅鉛為金銀土木為香藥變換如神謂之白日賊若闤闠之地則有剪脱衣囊環珮者謂之覔貼兒其他穿窬胠篋各有稱首以至頑徒如攔街虎九條龍之徒尤為市井之害故尹京政先彈壓必得精悍鈎距長於才術者乃可都轄一房有都轄使臣總轄供申院長以至廂巡地分頭項火下凡數千人專以緝捕為職其間雄駔有聲者往往皆出羣盜而内司又有海巡八廂以察之
       湖產【增】
       湖中物產殷富聽民間自取故捕魚攪草之艇擾擾烟水間夜火徹旦濱湖多植蓮藕菱芰茭芡之屬或蓄魚鮮日供城市諺云西湖日銷寸金日生寸金盖謂此也湖中多雜魚而鯽魚最美骨輭肉鬆不數鰣鯿獨無鱖魚盖地氣絶產者正德中有魚黄而無鱗肉翅能飛一日冥雨飛至羊壩頭而墜舊時湖中產蟹林和靖詩云草泥行郭索又云水痕秋落蟹螯肥今湖蟹絶無盖宋時禁採捕傍多葑田今值澄波徹底旦旦而攪之亦難乎其生育矣其螺蚌鰕鼈之屬生生尤夥網簎交錯宋諺云南柴北米東菜西水今改西魚者盖城中水不藉西湖而魚產之富歲歲不減也藕出西湖者甘脆爽口與護安村同匾眼者尤佳其花有紅白二種白者香而結藕紅者豔而結蓮瞿宗吉詩云畫閣東頭納晚凉紅蓮不及白蓮香者是也宋時聚景園有繡蓮紅瓣而黄緣結實如飴兩角為芰四角為菱紅者皮薄而鮮美東坡詩云烏菱白芡不論錢烏菱老而沉泥者頗不佳且非西湖所有芡名雞壅亦曰鴈頭梁渚臨平在在咸有而湖產特佳香輭而粒大茭白本秋實惟西湖四時有之茭田之直可十餘金利倍禾稼遠湖數里則此種雖植不茂矣湖中藴藻蘋荇諸水草牽風演漾彌蔓不絶土人取之以供魚食歲計亦不下數百金【西湖志餘】
       市食
       鵪鶉餶飿兒 肝臟子  香藥灌肺
       灌腸    猪胰胡餅  羊脂韭餅
       窩絲薑豉  剗子    科斗細粉
       玲瓏雙條  七色燒餅  雜煠
       金錠裹蒸  市羅兒  寛焦薄脆
       糕糜    旋炙兒  八糙鵝鴨
       炙雞鴨   爊肝    鑵裏爊
       爊鰻鱔   爊團魚   煎白腸
       水晶膾   煎鴨子   臟駞兒
       焦蒸餅   海蟄鮓   薑蝦米
       辣虀粉   糖葉子   豆糰
       麻糰    螺頭    膘皮
       辣菜餅   炒螃蟹   肉葱虀
       羊血    鹿肉子
       果子
       皂兒膏   宜利少   瓜蔞煎
       鮑螺    裹蜜    糖絲線
       澤州餳   蜜麻酥   炒團
       澄炒團子  十般糖   甘露餅
       玉屑膏   爊木瓜   糖脆梅
       破核兒   查條    橘紅膏
       荔枝膏   蜜薑豉   韻薑糖
       花花糖   二色灌藕  糖豌豆
       芽豆    栗黄    烏李
       酪麫    蓼花    彈彈
       望口消   桃穰酥   重劑
       蜜棗兒   天花餅   烏梅糖
       玉柱糖   乳糖獅子  薄荷蜜
       琥珀蜜   餳角兒   諸色糖蜜煎
       菜蔬
       薑油多   薤花茄兒  辣瓜兒
       倭菜    藕鮓    冬瓜鮓
       笋鮓    茭白鮓   皮醤
       糟瓊枝   蓴菜笋   糟黄芽
       糟瓜虀   淡鹽虀   鮓菜
       醋薑    脂麻辣菜  拌生菜
       諸般糟淹  鹽芥
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