历史民族史 > 血生 壮族旧时风味食品。流行于广西龙州、凌云、乐业、东兰等地。主要原料是新鲜的猪血、羊血,以羊血为佳。制法:将鲜血舀入碗中或盆中,用盐、青椒、姜、葱、醋、酒、香椿菜等为调料,反复搅拌,再将炒熟的肝、肺、瘦肉及少量新鲜蔬菜倒入血盆中搅匀,待凝结后便可食用。其味香鲜可口。民间认为此种吃法具有滋补作用。 血生相关 姚绪姚弼姚襄姚弋仲姚硕德雅娜玛娜底拏懒拏葛只拏兀真女室怒比怒江怒贡怒苏怒官怒族怒管怒苏语贺正贺兰贺州贺讷贺赖 每日一字一词 每日一字:𣪠 每日一成语:日富月昌 每日一词语:摧北 每日一诗词:黄州杂诗二首