历史民族史 > 打糕 朝鲜族传统食品。流行于延边等地区。是朝鲜人逢年过节、婚丧嫁娶、宴客祭祀等必备之珍馔。制法;先将糯米洗净泡发后,放在笼屉内蒸熟,取出倒在木槽或木臼里,用木槌打成糕团。在打制过程中,要不时将木槌蘸水,以免糯米粘在木槌上。打好取出,切成半个拳头大小的块,分层码进碗里,每层之间洒上豆面,即可食用。吃时若再蘸一下蜂蜜或白糖,则更有味。 打糕相关 西丁零西川王西太后西双漂西平王西平府西四城西宁卫西宁王西宁州西宁府西辽河西迁节西安王西阳国西阳蛮西买日西极马西羌山西阿连西纳寺西纳簇西林布西事珥 每日一字一词 每日一字:𩬫 每日一成语:朝兢夕惕 每日一词语:柔肠寸断 每日一诗词:竹筩养梅置窗间