历史民族史 > 不乃羹 古时壮族风味汤品。今已失传。已有千余年历史。最早见于唐人刘恂撰《岭表录异》卷上,内称:“交趾(地在今越南北部及我国广西部分地区)之人重‘不乃羹’。羹以羊鹿鸡猪肉和骨同一釜煮之,令极肥浓,滤去肉,进之葱姜,调以五味,贮以盆器,置之盘中。羹中有嘴银杓,可受一升。即揖让,多自主人先举,即满斟杓,纳嘴入鼻,仰首徐倾之,饮尽传杓,如酒巡行之。吃羹了,然后续以诸馔,谓之‘不乃会’。”其法与※“鼻饮”相似。一说即明清史所载之“牛羊酱”。 不乃羹相关 安出安市安玄安达安成安同安多安兴安阳安住安位安启安坤安国安岐安和安的安定安济安泰安息安健安陵安清 每日一字一词 每日一字:𪾔 每日一成语:没男没女 每日一词语:緩解 每日一诗词:十二月二十日立春系癸巳岁予年已六十七白刘