历史民族史 > 药食

朝鲜族传统食品。亦称药饭。流行于延边等地区。朝鲜李朝洪锡漠《东国岁时记》载：“炊糯米拌枣、栗、油、蜜、酱，并蒸调海松子，名曰药饭”。又李朝金迈淳《洌阳岁时记》载：“东俗谓蜜为药，故蜜饭曰药饭”。此为上元佳馔，用以供祀。相传新罗炤智王十年正月十五日，王幸天泉亭，有飞鸟警告于王，有逆僧谋叛，王乃及时还宫杀之。为报飞鸟相告之功，国俗乃以上元作糯米饭饲鸟，遂相沿成俗。