汉语词典 > 压酒

1.米酒酿制将熟时，压榨取酒。

国语辞典

注音 ㄧㄚ ㄐㄧㄡˇ  拼音 yā jiǔ

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1. 釀酒至將熟時，壓榨取汁。
   ▶ 唐．李白〈金陵酒肆留別〉詩：「風吹柳花滿店香，吳姬壓酒喚客嘗。」
2. 勸酒。
   ▶ 清．張景祁〈望海潮．插天翠壁〉詞：「有獞花壓酒，引劍風生。」