汉语词典 > 压力锅 根据加压使沸点上升的原理设计的一种炊事器具。由锅身、锅盖、重锤阀、安全塞及密封橡胶圈组成。使用时,关合锅盖,在锅盖的气孔上置一重锤阀,使锅具密闭。加热后,通过重锤阀的调节作用,控制锅内压力为常压的2倍左右。由于锅内压力升高,所煮食品的沸点随之上升,因而热效率显著提高,有利于食品煮熟、焖烂。一旦重锤阀失灵,安全塞即自动熔化,放气而减压。 每日三十词 安居乐俗苇荡石峯小玩意儿走斝飞觥施特劳斯踏籋芳草天涯饮食业一举两失涌进跨栏赛跑连城之价攀龙讬凤福薄灾生五指山脉私人财产慢活族塞得港裤头 每日一字一词 每日一字:𦼡 每日一成语:六耳不同谋 每日一词语:机捷 每日一诗词:作郡庠修学增田记成诸职事招饮