汉语词典 > 麻婆豆腐 1.用调味品烹调成的又麻又辣的豆腐羹。相传为麻婆所创,故称。国语辞典注音 ㄇㄚˊ ㄆㄛˊ ㄉㄡˋ ˙ㄈㄨ 拼音 má pó dòu fu 一種川菜。相傳是一位四川陳姓麻臉婦人所創。以豆腐、絞碎或剁碎的豬肉或牛肉、蒜屑、辣豆瓣醬、蔥屑及多種調味料配合烹製而成。 每日三十词 戴望舒一篑之功多发禁絶官复原职发现权拍手拍脚喜盈盈有戏阿谀苟合重修旧好遮暎颖悟绝人好吃好喝各如其意迫蹵孤雌生殖解骖推食朱雀玄武绷劲 每日一字一词 每日一字:𦕃 每日一成语:杨柳依依 每日一词语:牙卫 每日一诗词:戏作野兴