汉语词典 > 冰蛋 蛋液的冰冻制品。将经过选择的新鲜鸡蛋、鸭蛋等洗净、消毒后去壳,搅匀,装入盛器,放入-28℃的速冻库内冻结而成。须在-18~-20℃的冷藏库内保藏。可分别制成冰全蛋、冰蛋黄和冰蛋白。主要用于制作糕点、糖果等。 每日三十词 諕殺諕煞論不定論世論世知人論主論事文論亢論交論人論倫論價論兵論切論刑論列論判論刺論劍論力 每日一字一词 每日一字:𦦬 每日一成语:海角天隅 每日一词语:矊眇 每日一诗词:次韵虞子建见咍赎带作醮