汉语词典 > 酸敗 注音 ㄙㄨㄢ ㄅㄞˋ 拼音 suān bài 含有醣類或醇類等有機物質受氧氣、溫度、熱、日光、細菌、酵素等作用,而呈酸味的現象,稱為「酸敗」。如牛乳中的乳糖受乳酸發酵菌的作用而變為乳酸。 每日三十词 国论国语国课国谋国谟国谷国豆国貉国财国货国费国贼国赋国蹶国车国轨国辅国迁国运国道 每日一字一词 每日一字:𧉵 每日一成语:痛不堪忍 每日一词语:复制品 每日一诗词:留别南溪二首