汉语词典 > 蒸馏

一种分离液体混合物的方法。把混合液加热至沸，利用其各种组分沸点的不同，达到部分乃至全部分离的目的。有简单蒸馏、精馏、蒸汽蒸馏等。广泛应用于化工、食品、冶金等工业。

国语辞典

注音 ㄓㄥ ㄌㄧㄡˋ  拼音 zhēng liù

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利用液體中各成分沸點的不同，加熱氣化，然後冷凝，以分離混合液的方法。此方法可除去雜質，取得較純的液體。如石油可蒸餾成汽油、柴油、重油等。