汉语词典 > 菜牛
1.指专供食用的牛。
專門飼養來供食用的牛。相對於耕牛而言。
▶ 《文明小史.第一八回》:「內地的牛,都是耕牛,為他替人出過力,再殺他吃他,自然有點不忍。至於上海外國人,專門把他養肥了,宰了吃,所以又叫做菜牛,吃了是不作孽的。」或稱為「肉牛」。
国语辞典
注音 ㄘㄞˋ ㄋㄧㄡˊ 拼音 cài niú專門飼養來供食用的牛。相對於耕牛而言。
▶ 《文明小史.第一八回》:「內地的牛,都是耕牛,為他替人出過力,再殺他吃他,自然有點不忍。至於上海外國人,專門把他養肥了,宰了吃,所以又叫做菜牛,吃了是不作孽的。」或稱為「肉牛」。