汉语词典 > 美食家

中篇小说。陆文夫作。1983年发表。房地产资本家朱自冶酷嗜美食，对苏州各家名菜深有研究。解放后苏州的一些传统名菜被革除。1976年后，某饭店出榜招贤，竟请来朱自冶传经，从此苏帮名菜得以恢复。小说题材新颖，文笔活泼。

国语辞典

注音 ㄇㄟˇ ㄕˊ ㄐㄧㄚ  拼音 měi shí jiā

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專吃味美食物，並加以評鑑的人。
   ▶ 如：「這次烹飪大賽，請了許多聞名世界的美食家來擔任評審。」