汉语词典 > 牛腩 1.方言。牛肚子上和近肋骨处的松软肌肉。亦指用这种肉做成的菜肴。国语辞典注音 ㄋㄧㄡˊ ㄋㄢˇ 拼音 niú nǎn 牛腹部近肋骨處的鬆軟肌肉稱為「牛腩」。 每日三十词 钺下钺斧钺星钻井钻人情钻仰钻修钻充钻具钻冰取火钻冰求火钻冰觅火钻凿钻刀钻刺钻动钻劲钻厉钻发钻味 每日一字一词 每日一字:𢟉 每日一成语:人困马乏 每日一词语:盖天 每日一诗词:佛桑花