汉语词典 > 牛排 1.一种西菜。用精牛肉切成大片烩炙而成。 2.牛排骨。参见"牛扒"。国语辞典注音 ㄋㄧㄡˊ ㄆㄞˊ 拼音 niú pái 用牛的裡脊肉切成厚片所煎成的食物。 ▶ 《文明小史.第一八回》:「這是牛排,我們讀書人吃了頂補心的。」 每日三十词 灰死灰殒灰殞灰气灰氣灰汁灰汤灰沉灰沉沉灰沒灰沙灰没灰泯灰洞洞灰浆灰湯灰溜溜灰滅灰滞灰滯 每日一字一词 每日一字:𪇦 每日一成语:不世之略 每日一词语:羞臊 每日一诗词:与谢翱赠答诗