汉语词典 > 片批 切肉的一种刀法。刀略倾斜,切之使肉成片状。 宋 孟元老 《东京梦华录·肉行》:“坊巷桥市,皆有肉案,列三五人操刀,生熟肉从便索唤,濶切、片批、细抹、顿刀之类,至晚即有燠曝熟食上市。” 每日三十词 三足鼎三足鼎立三趾三跪九叩三踊三身三身殿三車三車客三軍三軍可奪帥,匹夫不可奪志三軍易得,一將難求三輔三輩三輪三轉四回頭三轉身三车三车客三转四回头 每日一字一词 每日一字:𪭢 每日一成语:连篇累册 每日一词语:花農 每日一诗词:花山村舍