汉语词典 > 煎餅 1. 糊状的高梁、小麦等在鏊子上烙熟的饼。国语辞典注音 ㄐㄧㄢ ㄅㄧㄥˇ 拼音 jiān bǐng 用麵粉與水調成稠糊狀,在平底鍋中攤成薄餅,煎而食之,稱為「煎餅」。 ▶ 南朝梁.宗懍《荊楚歲時記.正月》:「正月七日為人日,……北人此日食煎餅,於庭中作之。」 每日三十词 道府道度道庵道廕道式道引道弟道弟称兄道弟稱兄道录道录司道径道徑道徒道得应得道得應得道從道微德薄道德道德經 每日一字一词 每日一字:𪧀 每日一成语:恨相见晚 每日一词语:冬假 每日一诗词:送陈偃赋得白鸟翔翠微