汉语词典 > 焙粉 发面用的白色粉末,是碳酸氢钠、酒石酸和淀粉的混合物。也叫发粉,有的地区叫起子。国语辞典注音 ㄅㄟˋ ㄈㄣˇ 拼音 bèi fěn 由碳酸氫鈉(小蘇打)混合酒石酸和澱粉而成,可用來製麵包等麵食。或稱為「發酵粉」。 每日三十词 雾沈云暝雾沛雾泊雾洽雾海雾涌云蒸雾淞雾渤雾滃雾灭雾瘴雾眇雾眼雾縠雾纹雾结烟愁雾绡雾绡云縠雾绡烟縠雾缕 每日一字一词 每日一字:𠂲 每日一成语:任凭风浪起,稳坐钓鱼船 每日一词语:蛋品 每日一诗词:从辟沪南道中晓征三首