汉语词典 > 烹调
烹煮调制[菜蔬]
详细解释
烹煮调制(食物)。
《新唐书·后妃传上·韦皇后》：“光禄少卿 杨均 善烹调。” 宋 陆游 《种菜》诗：“菜把青青问药苗，豉香盐白自烹调。”《孽海花》第三三回：“﹝ 郑姑姑 ﹞招集了她的心腹女门徒，有替她裁缝的，有替她烹调的，有替她奔走的。” 冰心 《张嫂》：“老太太自己烹调，饭菜十分可口。”
近反义词
| 近义词 | 烹饪 |
国语辞典
注音 ㄆㄥ ㄊㄧㄠˊ 拼音 pēng tiáo相似詞: 烹飪
1. 烹煮調理。
▶ 宋．陸游〈種菜〉詩：「菜把青青閒藥苗，豉香鹽白自烹調。」
▶ 《初刻拍案驚奇．卷二七》：「縣宰驚問緣故，王教授道：『此味頗似亡妻所烹調，故此傷感。』」
2. 烹製食物的事。
▶ 如：「烹調也是一門大學問。」
