汉语词典 > 炒面

1.炒熟的面条。
2.炒熟的面粉。做干粮，一般用开水冲了吃。俗称炒麦粉。

国语辞典

注音 ㄔㄠˇ ㄇㄧㄢˋ  拼音 chǎo miàn

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1. 用油加佐料炒過的麵條。
2. 炒熟的麵粉。通常用水調拌後食用。