汉语词典 > 棒棒鸡 1.著名川菜。为凉菜。制法:鸡煮熟去骨,用棒将鸡肉敲松,扯成丝,淋以麻酱﹑醋﹑糖﹑酱油﹑红油﹑葱花等调成的佐料。由于鸡肉被棒敲松了,调味易于渗入,酸甜香辣,甚为可口。 每日三十词 白雲亭白雲人白雲司白雲士白雲居白雲省白雲篇白雲蒼狗白雲親舍白雲謠白雲鄉白霓白霜霜白霫白露白靈砂白青白面白面书生白面书郎 每日一字一词 每日一字:𨲸 每日一成语:扭头别项 每日一词语:报书 每日一诗词:自谢用此药直从天外来