汉语词典 > 棒棒鸡 1.著名川菜。为凉菜。制法:鸡煮熟去骨,用棒将鸡肉敲松,扯成丝,淋以麻酱﹑醋﹑糖﹑酱油﹑红油﹑葱花等调成的佐料。由于鸡肉被棒敲松了,调味易于渗入,酸甜香辣,甚为可口。 每日三十词 陵师陵師陵庐陵庙陵廟陵廬陵弊陵弱陵弱暴寡陵德陵忽陵愤陵慢陵憤陵懱陵戶陵户陵抑陵折陵持 每日一字一词 每日一字:𨏔 每日一成语:讬物寓兴 每日一词语:慳貪 每日一诗词:卜算子