汉语词典 > 失飪
注音 ㄕ ㄖㄣˋ 拼音 shī rèn
烹調食物過生或過熟,以致味道欠佳。
▶ 唐.康駢《李使君》:「及至冰餐,俱置一匙於口,各相眄良久,咸若囓蘗吞針。李莫究其由,但以失飪為謝。」
▶ 《聊齋志異.卷六.馬介甫》:「俄瘦奴以饌具出,脫粟失飪,殊不甘旨。」
烹調食物過生或過熟,以致味道欠佳。
▶ 唐.康駢《李使君》:「及至冰餐,俱置一匙於口,各相眄良久,咸若囓蘗吞針。李莫究其由,但以失飪為謝。」
▶ 《聊齋志異.卷六.馬介甫》:「俄瘦奴以饌具出,脫粟失飪,殊不甘旨。」