历史官职 > 葅醢匠 杂职掌名。葅即菹,指腌菜。《周礼·天官·醢人》有“馈食之豆,其实馈葵菹”之语。醢即用肉、鱼等制成的酱。《周礼·天官·醢人》郑玄注:“醢者必先膊干其肉,乃后莝(切碎)之,杂以粱麴及盐,渍以美酒,涂置瓶中,百日则成矣。”唐于光禄寺掌醢署置葅醢匠八人,掌腌菜及制肉酱。 葅醢匠相关 威光将军威远将军威陇将军威武中郎将威武阿速卫亲军都指挥使司威武将军威虏将军威河将军威南将军威信将军威胜军详稳司威胜将军威烈将军威振将军威略将军威猛将军威寇中郎将威寇将军威越校尉威雄将军威漠将军威震将军威耀将军面对 每日一字一词 每日一字:䵙 每日一成语:茵席之臣 每日一词语:秉拂 每日一诗词:过方山驿